Description
লিচু ফুলের প্রাকৃতিক RAW মধুর ৬টি বৈশিষ্ট্য
মধু কেনার আগে লিচু ফুলের মধুর গুণগত বৈশিষ্ট্যগুলো জানা জরুরি। এটি খাঁটি মধু চিহ্নিত করতে সহায়ক।
- রঙ:
লিচু ফুলের RAW মধু সাধারণত Light Amber রঙের হয়। তবে এটি স্থান, সময় এবং মধুর ঘনত্বের উপর ভিত্তি করে হালকা (Light) বা গাঢ় (Dark) হতে পারে। - স্বাদ:
লিচু ফুলের মধু খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। এটি খাওয়ার সময় অনেক সময় লিচু ফলের স্বাদ অনুভূত হয়। - ঘ্রাণ:
খাঁটি লিচু ফুলের মধুতে লিচু ফলের মতোই মনোমুগ্ধকর ঘ্রাণ থাকে। তবে মধু দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা হলে স্বাদ এবং ঘ্রাণ কিছুটা পরিবর্তিত হতে পারে। - ঘনত্ব:
মধুর ঘনত্ব কম বা বেশি হতে পারে। এটি সংগ্রহ ও সংরক্ষণের পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। - ফেনা:
- পাতলা মধুতে ফেনা হওয়ার প্রবণতা বেশি।
- ঘন মধুতে সাধারণত ফেনা দেখা যায় না।
- জমাট বাঁধার প্রবণতা:
- পাতলা মধু কয়েক মাস পর সামান্য জমতে শুরু করতে পারে।
- ঘন মধু দ্রুত জমতে শুরু করে, যা সম্পূর্ণ মধুকেও জমাট বাঁধাতে পারে বা বেশিরভাগ জমিয়ে ফেলে।
